(资料图片仅供参考)
1、将南瓜去皮，切成块。不宜切得太厚，以免煮的时间过长。
2、把大蒜拍一下，切成小颗粒，大小不适合吃。
3、加热平底锅，直到你的手在上面感到热，倒入色拉油。
4、当油烧至六成熟时，放入大蒜。蒜味出来后，放入南瓜翻炒，再放入盐和鸡精。
5、当南瓜煸炒至可以看到少许油侵入南瓜边缘时，倒入能淹没南瓜的清水。
6、盖上锅盖，大火烧开后转小火，煮20分钟。在此期间，去掉锅盖，用勺子搅拌三次，防止粘锅。20分钟后，将锅放入容器中。
以上就是南瓜羹的简易做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
